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食品行業(yè)適合哪種類型的貨架
發(fā)布時(shí)間:2025-08-02

在食品行業(yè)中,倉(cāng)儲(chǔ)貨架的選擇需結(jié)合食品的特性(如保質(zhì)期、易腐性、包裝形式等)、存儲(chǔ)環(huán)境(如溫度、濕度)以及物流效率等因素。以下是食品行業(yè)常用的倉(cāng)儲(chǔ)貨架類型,及其適用場(chǎng)景和特點(diǎn):

一、托盤(pán)式貨架(橫梁式貨架)

適用場(chǎng)景:適合存儲(chǔ)整托盤(pán)的食品,如箱裝飲料、袋裝米面、罐頭等保質(zhì)期較長(zhǎng)、不易變質(zhì)的預(yù)包裝食品。

特點(diǎn):

結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,由立柱、橫梁組成,可直接放置托盤(pán),存取方便。

承重能力強(qiáng)(每層可承重 500-3000kg),層高可靈活調(diào)節(jié)。

配合叉車(chē)等設(shè)備使用,適合大型食品倉(cāng)庫(kù)的批量存儲(chǔ),能提高空間利用率。

二、貫通式貨架(駛?cè)胧截浖埽?/span>

適用場(chǎng)景:適用于同批次、大批量且存取頻率較低的食品,如季節(jié)性儲(chǔ)備的糧食、食用油等。

特點(diǎn):

貨架采用貫通式設(shè)計(jì),叉車(chē)可直接駛?cè)胴浖軆?nèi)部存取貨物,存儲(chǔ)密度高。

適合 “先進(jìn)后出”(LIFO)的存儲(chǔ)模式,適合單一品類食品的集中存儲(chǔ)。

對(duì)地面平整度要求較高,需配合專用叉車(chē)使用。

三、穿梭車(chē)貨架

適用場(chǎng)景:適合多品類、中批量食品的存儲(chǔ),尤其適合冷鏈倉(cāng)庫(kù)(如冷凍肉類、乳制品)。

特點(diǎn):

由貨架、穿梭車(chē)、叉車(chē)組成,穿梭車(chē)在軌道上運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)貨物的自動(dòng)化存取,減少人工在低溫環(huán)境的作業(yè)時(shí)間。

支持 “先進(jìn)先出”(FIFO)和 “先進(jìn)后出”(LIFO)模式,滿足食品保質(zhì)期管理需求。

空間利用率高于托盤(pán)式貨架,適合高貨架、高密度存儲(chǔ)。


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